Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Cantina Tollo

Cerasuolo d'Abruzzo de Cantina Tollo nació en viñedos ubicados en el municipio de Tollo, en la provincia de Chieti, en Abruzzo.

Las uvas de Montepulciano recolectadas manualmente, tras una corta maceración en frío, se vinifican de color blanquecino en depósitos de acero.

Se presenta con un color rosa vivo e intenso. En nariz destacan notas frutales de cereza y fresa, mientras que en boca es seco, con un bonito frescor y una mineralidad persistente, en perfecta armonía con una suavidad moderada.

Este vino rosado marida muy bien con entrantes, carnes blancas y quesos.