Detalles del producto
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Chronicon 2023 Zaccagnini
Descripción
El Chronicon de Cerasuolo d'Abruzzo de Zaccagnini es un vino indicado para aquellos que quieran descubrir una de las mejores denominaciones de los vinos rosados italianos, la DOC Cerasuolo d'Abruzzo.
A la vendimia le sigue la vinificación en blanco y la estabilización en frío del mosto durante aprox. 7 días, a una temperatura cercana a 0º. Sigue la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante unos 10 días.
En copa el vino es de color rosa cereza bastante intenso. La nariz revela aromas de cereza, granada y fresa silvestre, mientras que el sorbo es fresco, vibrante y sabroso.
Excelente con aperitivos de verduras a la parrilla y embutidos, pero también con pasta condimentada con salsa de carne y con pizza.