Cava DO Brut Nature Raimat

Este Cava Brut Nature ecológico es elaborado por la bodega Raimat, fundada hace más de 100 años en Cataluña. La bodega elabora vinos dentro de las denominaciones Costers del Segre, Cava y Cataluña.

El vino es un coupage de Chardonnay y Xarel-lo, vinificado siguiendo las reglas del método clásico, según la mejor tradición del Cava, con una crianza de 18 meses sobre lías.

En copa el vino se presenta de color amarillo dorado, con un perlaje fino y persistente. En nariz revela un bouquet afrutado de melocotón, fruta madura de primavera y cítricos. El sabor es cremoso, con un agradable toque citrino.

Excelente vino para el aperitivo, también va muy bien con carne asada, mejillones en caldereta y carpaccio de pescado.