Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Carne roja, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

denominación

Castel del Monte

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Nero di Troia 100%

crianza

Tanque de hormigón

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura, Grosella, Violeta

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,68 / 5

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Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

Rivera

0,75 ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un Nero di Troia de potabilidad y tensión, notas de grosella negra en nariz, matices de violeta silvestre y maleza. En boca densidad y grosor, taninos salobres y retorno afrutado-floral.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2020

92/99

Wine Enthusiast

2019

90/100

Luca Gardini

2018

91/100

Descripción

Castel del Monte DOC Nero di Troia es la expresión más noble de Nero di Troia interpretada por Rivera.

Las uvas Nero di Troia recolectadas en perfecta madurez son la base de este vino, que macera en los hollejos durante 10 días con delestage frecuente, y no envejece en madera para potenciar las características naturales de la fruta.

El resultado es un vino excepcionalmente afrutado, muy bebible, con jugosas notas de grosella y elegantes aromas de violetas. Un placer para la nariz y el paladar que te gustaría no acabar nunca.

Un tinto nacido para compartir con los seres queridos, maridado con sopas, pastas con salsas saladas y carnes.

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