Carso DOC Malvasia Istriana Pôje Barde 2020 Parovel

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Vegetal

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Ideal con

Quesos frescos, Platos vegetarianos, Pescados, Embutidos y fiambres

Detalles del producto

nombre completo

Carso DOC Malvasia Istriana Pôje Barde 2020 Parovel

denominación

Carso

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Malvasia Istriana 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores blancas y amarillas, Fruta tropical madura

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,11 / 5

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Carso DOC Malvasia Istriana Pôje Barde 2020 Parovel

Parovel

0,75 ℓ

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16 €

por botella (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

La Malvasia Istriana Pôje de Parovel nace en el Karst o Kras, zona fronteriza entre Italia y Eslovenia. Los viñedos crecen en San Dorligo della Valle o Dolina, en la provincia de Trieste. El nombre "Pôje" deriva de la expresión eslovena "ona pôje", "ella canta", en referencia a la gran expresividad de la malvasía de Istria y de este vino.

Se obtiene únicamente de uvas de Istria Malvasía, vinificadas en depósitos de acero inoxidable termorregulados, tras los cuales el vino envejece 7 meses sobre lías finas y un año en botella.

De color amarillo pajizo, la nariz revela aromas de flores frescas blancas y amarillas, frutas exóticas maduras y cítricos. En boca es fresco, con cuerpo y de larga persistencia.

Ideal en combinación con pescados grasos asados, embutidos y salames y primeros platos de verduras y quesos.

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