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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Cerdeña
Ideal con
Caza de pluma, Primeros platos, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2023 Cantina di Santadi
New
denominación
Carignano del Sulcis
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Cerdeña
variedad
Carignano
formato
0,75 L
aromas
Regaliz, Notas afrutadas
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
18 - 20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,78 / 5
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Producto valorado por 65 clientes

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2023 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
9,40 
por botella  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
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premios
Vino.com
2023
90/100
Luca Maroni
2023
94/99
James Suckling
2023
90/100
premios de otras añadas
Wine Enthusiast
2022
90/100
James Suckling
2022
92/100
Bibenda
2020
Veronelli
2020
Gambero Rosso
2012
Tres vasos

Descripción

El Carignano del Sulcis Grotta Rossa de Cantina Santadi nació en los viñedos del bajo Sulcis, en Cerdeña.

Se elabora íntegramente a partir de uvas Carignano, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano desde la segunda quincena de septiembre hasta la primera quincena de octubre. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 25-30 grados. Posteriormente el vino se cría en depósitos de hormigón antes de ser embotellado.

Grotta Rossa es un vino de intenso color rojo rubí. La nariz se abre con suntuosas notas afrutadas, enriquecidas con toques de regaliz. En boca es elegante y da un agradable volumen.

Ideal como acompañamiento de primeros platos con salsa de carne, es perfecto en combinación con segundos platos de carnes rojas, caza y aves nobles.

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