Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Cerdeña

Ideal con

Carne roja, Caza, Carne guisada

Detalles del producto

nombre completo

Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

denominación

Cannonau di Sardegna

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Cerdeña

variedad

Cannonau

crianza

Barril de madera

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura, Especias

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,36 / 5

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Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

Francesco Cadinu

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

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Descripción

El vino tinto Perdas Longas de Francesco Cadinu nació en Cerdeña, de viejos viñedos situados en la zona de Mamoiada, en la provincia de Nuoro. El nombre significa "piedras largas", que caracterizan el viñedo del que procede la mayor parte de la uva.

La uva se vendimia en septiembre y se vinifica con fermentación espontánea sin control de temperatura durante 15-20 días en pequeños depósitos. El vino obtenido luego envejece en barricas de madera durante 12-15 meses.

De color rojo rubí oscuro, en nariz se expresa con aromas de fruta roja madura y notas especiadas. En boca es cálido y potente, con taninos bien integrados.

Ideal en combinación con pastas con salsa de carne y carne guisada, tanto roja como de caza.

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