Campania IGT Rosato San Greg 2023 Feudi di San Gregorio

San Greg es un vino elaborado en las colinas más altas de Irpinia, alcanzando casi 700 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos, de diferentes edades, están situados sobre suelos margoso-calcáreos y margosos-arenáceos, en colinas soleadas y ventosas.

Las uvas de Aglianico, escrupulosamente cosechadas a mano, se llevan a la bodega y se introducen directamente en la prensa, obteniendo así la parte más noble del mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 16-18°C, seguida de una maduración de 4 meses en acero. Gracias a la colaboración de más de 8 años con Valerie Lavigne, Enóloga Consultora, se ha desarrollado un estilo elegante y muy bebible, manteniendo consistencia en el tiempo.

San Greg tiene un color rosa pálido y brillante. En nariz emergen delicados aromas de flores blancas, frutos rojos frescos y ligeras notas cítricas. En boca es fresco y vivo, con buena estructura y un final armonioso y persistente.

Perfecto como aperitivo, San Greg combina a la perfección con aperitivos ligeros, platos de pescado y ensaladas frescas. Una opción versátil que realza los momentos de convivencia.