Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Campania Aglianico de Terredora proviene de los viñedos de Gesualdo-Venticano-Montemiletto, en Pietradefusi, en la provincia de Avellino.

Se produce enteramente a partir de uvas Aglianico, todas cosechadas y seleccionadas manualmente. La fermentación se realiza a temperatura controlada con maceración con los hollejos durante 7-8 días. Posteriormente el vino envejece en depósitos de acero inoxidable durante 12-18 meses antes de ser embotellado.

Este Aglianico se caracteriza por un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con un bouquet afrutado, con notas intensas y fragantes de cereza, cereza negra y violeta, enriquecidas con notas de hierbas aromáticas. En boca es suave y equilibrado, de estructura media y buena persistencia.

Es perfecto para combinar con embutidos y embutidos, sopas y quesos curados.