Burgenland DAC Kalkundkiesel 2022 Claus Preisinger

Kalkundkiesel White de Claus Preisinger es un vino blanco elaborado en Burgenland, Austria. Este vino se obtiene a partir de una mezcla de Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Welschriesling y Muskateller, cultivados sobre suelos calizos gravados.

La elaboración del vino implica un prensado suave de la uva, seguido de una fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable y barricas de madera. El afinamiento se realiza en barricas usadas de 10 y 5 hl, lo que permite que el vino desarrolle una estructura compleja y aromática. El vino no se filtra, manteniendo una ligera turbidez que le aporta carácter.

Kalkundkiesel White tiene un bouquet aromático con notas de fruta fresca y un sabor ligero. En boca destaca por su frescura y vivacidad, con un carácter sabroso que lo convierte en un vino agradable y fácil de beber. La combinación de diferentes variedades de uva confiere al vino una complejidad armoniosa y un perfil aromático único.

Este vino marida perfectamente con platos de pescado, ensaladas y quesos frescos.