Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Renieri

Renieri Brunello di Montalcino es un vino universalmente conocido por ser un poema para la vista y para el paladar. Proviene de tierras rojas y arcillosas y de una de las zonas vitivinícolas más adecuadas de Siena y de toda la Toscana. Sangiovese puro, tras una selección manual de la uva recogida en cajas de madera, se realiza la fermentación sin añadir levaduras con maceración en el orujo a temperatura controlada. Comienza su crianza en toneles y en barricas de madera durante al menos dos años, y luego continúa en depósitos de acero. Refina en botella durante 6 meses más.

Se presenta a la vista de un hermoso color rubí profundo e intenso. En nariz se articula sobre los aromas de frutos rojos y especias, especialmente vainilla. En boca la entrada es explosiva pero equilibrada por taninos sedosos. El final se caracteriza por su elegancia y agrado.

Su espléndido perfil organoléptico lo convierte en el vino más indicado para acompañar carnes, especialmente vacuno. Pruébelo también con caza, como venado.