Detalles del producto
Descripción
El Brunello di Montalcino Riserva de Bonacchi está elaborado con uvas 100% Sangiovese.
La uva se vinifica en depósitos de acero con remontados y delestage diarios. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 110 hl, 45 hl y 22 hl. Una pequeña parte del vino, en cambio, se cría en barricas y toneladas. El vino reposa durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.
En copa el vino aparece de color rojo rubí con reflejos granates. La nariz revela aromas de mermelada de bayas, así como notas especiadas de vainilla. En boca es cálido y suave, con taninos aterciopelados y una larga persistencia.
Este Riserva es perfecto en combinación con asados, carnes estofadas, caza y quesos curados.