Detalles del producto
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi
Descripción
El Brunello di Montalcino de Tenute Silvio Nardi nace en viñedos ubicados entre los suaves valles de Orcia, Asso y Ombrone, en el extraordinario panorama de Montalcino.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas durante la tercera semana de septiembre. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 30°C durante unos 20 días. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barrica, seguidos de 12 meses en barricas de roble y otros 6 meses en botella.
Este Brunello se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos granates. La nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con toques de bayas, enriquecido por agradables notas especiadas y delicados toques de vainilla. En boca es agradablemente cálido, con taninos suaves. El vino tiene una gran estructura, con una notable persistencia.
Perfecto para acompañar asados y caza, es ideal en combinación con quesos curados.