Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2018 Siro Pacenti

Brunello di Montalcino de Siro Pacenti nació en viñedos ubicados dentro del municipio de Montalcino, cuyas fronteras delimitan la producción de la DOCG Brunello.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente el vino reposa en barrica durante 24 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con notas de frutos rojos, enriquecidas con agradables notas especiadas. En boca es amplio y agradablemente con cuerpo, con taninos aterciopelados.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.