Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2015 Tenuta Fanti

El Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle procede del viñedo del mismo nombre y se elabora únicamente en las mejores añadas. La finca Fanti se encuentra cerca de Castelnuovo dell'Abate, en la ladera sur de la colina de Montalcino. La propiedad se extiende sobre 260 hectáreas, cincuenta de las cuales se dedican a la viña, en una zona de clima suave y templado, caracterizada por suelos ricos en galestro y rocas alberesas, particularmente aptos para el cultivo de Sangiovese.

La uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino madura durante un período de 24 meses en toneles de roble francés y completa el afinamiento con 30 meses en botella.

De color rojo rubí con reflejos granates, expresa un bouquet de frutos negros, regaliz, anís, clavo y sotobosque. En sorbo es elegante e intenso, con taninos firmes y envolventes y un final persistente.

Para combinar con caza asada y estofada.