Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Poggio Landi

El Brunello di Montalcino Riserva de Poggio Landi proviene de una selección de las mejores uvas Sangiovese de la finca, de viñedos ubicados a una altitud entre 180 y 500 metros sobre el nivel del mar.

Los racimos se vendimian a mano cuando se alcanza el grado perfecto de madurez. La uva se somete a un suave prensado-despalillado. La fermentación tiene lugar durante 2 semanas, tras las cuales el vino se traspasa a barricas de roble francés Allier donde envejece durante 48 meses y luego en botella donde envejece durante al menos 6 meses.

En copa presenta un color rojo granate. En nariz libera un bouquet complejo, con toques de violetas, grosellas, arándanos que se mezclan con notas de cuero y regaliz. En boca es intenso y elegante, con un final de excelente persistencia.

Acompaña muy bien quesos curados y carnes rojas y de caza.