Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale Ridolfi
New
denominación
Brunello di Montalcino
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese 100%
crianza
Barrica de roble eslavo
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Madera, Especias dulces
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale Ridolfi

0,75 ℓ
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98 
por botella  (0,75 ℓ)  130,67 €/ℓ
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Descripción

Este Brunello di Montalcino nació en la finca Ridolfi ubicada en la denominada localidad de Mercatali, en el lado noreste de la colina de Montalcino.

Al final de la vendimia, que se realiza de forma manual a principios de octubre, se procede a una fermentación lenta en acero durante 50-60 días con maceración sobre los hollejos a temperatura controlada de 26 ° C. La crianza dura 36 meses en barricas de roble de Eslavonia y al menos 12 meses en botella.

En la copa luce un vestido rojo rubí. En nariz expresa aromas de fruta fresca, madera de crianza y especias dulces. En boca muestra una estructura notable, con una textura tánica bien integrada en un cuerpo de sabor fresco y fuerte personalidad.

Es un gran tinto toscano que encuentra su consagración gastronómica con platos estructurados a base de carnes rojas y caza, tanto peladas como emplumadas. También es excelente para la meditación.

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