Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gualto 2018 Camigliano

Brunello di Montalcino Riserva Gualto es un vino ecológico obtenido de uvas Sangiovese Grosso cultivadas en los mejores viñedos de la finca Camigliano. Este Brunello Riserva destaca por su gran estructura y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia sensorial compleja y elegante, perfecta para ocasiones especiales.

La vendimia manual se realiza en octubre. La elaboración del vino consiste en una fermentación en tinas de acero a temperatura controlada entre 28 y 30 °C, con una maceración de 21 a 25 días. Luego, el vino madura durante 36 meses en barricas de roble francés, seguido de un mayor afinamiento en botella. Este largo proceso de crianza garantiza un vino de gran elegancia y complejidad aromática.

En copa presenta un color rojo rubí brillante. En nariz ofrece un bouquet amplio y variado, con notas de fruta madura, matorral mediterráneo y hierbas aromáticas. En boca es equilibrado, con taninos sedosos y una estructura que promete una evolución positiva en el tiempo. El final es largo y armonioso.

Este Brunello di Montalcino Riserva marida de maravilla con carnes rojas, caza y quesos curados, por lo que es ideal para acompañar cenas importantes.