Detalles del producto
Descripción
Torre Testa de Tenute Rubino nace en viñedos ubicados en Jaddico, en la provincia de Brindisi.
Las uvas puras de Susumaniello se vinifican en depósitos de acero termorregulados, con una maceración de 16 días. El afinamiento se realiza durante 5-6 meses en acero y durante al menos 12 meses en barricas de roble francés, concluyendo con 12 meses en botella.
De color rubí oscuro, presenta en nariz notas de frutas rojas y negras, tierra húmeda y especias. El sorbo es intenso y estructurado, con un final persistente.
Ideal en combinación con empanadas saladas con quesos, carnes blancas y rojas guisadas.