Breganze DOC Pinot Nero 2023 Maculan

El Breganze Pinot Nero de la bodega Maculan nace en viñedos ubicados en las colinas de Breganze, al pie de la meseta de Asiago, en Veneto.

Se elabora con uva 100% Pinot Noir, cuidadosamente recolectada a mano. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero, mientras que la fermentación maloláctica es espontánea. A continuación, el vino se cría en depósitos de acero durante 12 meses antes de ser embotellado.

Caracterizado por un color rojo rubí pálido, típico de la variedad, este Pinot Noir se abre en nariz con un aroma afrutado fino y elegante, enriquecido por agradables notas ligeramente especiadas. En boca es equilibrado, seco y de buena estructura, con delicados aromas de pequeños frutos rojos.

Perfecto para acompañar primeros platos salados, como pasta al horno y lasaña, es ideal en combinación con embutidos y quesos de mediana edad.