Vin de France Pinot Noir Rosé 2023 Pierre Ponnelle

Este Pinot Noir Rosé ha sido bendecido con el largo conocimiento y el savoir-faire que la maison Pierre Ponnelle ha desarrollado en Beaune desde 1875. Una antigua tradición que aún hoy se honra sobre la base del lema "Respiciamus atque Prospiciamus", que significa que está orientado al futuro gracias a la fuerza y los conocimientos adquiridos en el pasado.

Vino obtenido de una corta maceración de la uva Pinot Nero. La vinificación se realiza únicamente en acero con el fin de conservar las mejores características de fruta y frescura.

De color rosa cereza, muestra una gama olfativa en nariz, centrada en persuasivas notas de frambuesa y fresa silvestre. El sorbo es afrutado, con buena persistencia, en un marco de hermosa frescura,

Se puede acompañar con entrantes, tanto de tierra como de mar, y con quesos frescos y embutidos.