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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Borgoña
Detalles del producto
nombre completo
Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2021 Albert Sounit
denominación
Bourgogne
añada
2021
dosaje
Seco
país
Francia
región
Borgoña
variedad
Chardonnay
crianza
Barrica de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Albaricoque, Melocotón
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Sólo quedan 6
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Premium, de particular valor y prestigio.
Descripción
Les Vignes de la Roche del Domaine Albert Sounit nació en Rully de los viñedos de La Cassine, La Guiche y Le Pinacle.
El vino se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, que se vinifican en barricas de roble francés (10% nuevas) con levaduras autóctonas, donde posteriormente envejece durante 8-9 meses. Antes de embotellar el vino reposa durante 2-3 meses en depósitos de acero y se embotella sin filtrar.
De color amarillo pajizo, se abre en nariz con notas de fruta fresca como cítricos, albaricoque y melocotón. En sorbo es fresco y suave, con excelente persistencia.
Ideal en combinación con cocina vegetariana, pescados y carnes blancas.
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