Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Le Petit Sergolle se produce en la famosa región de Burdeos, donde dominan una excelente exposición, una gran variedad de suelos y la fuerte influencia del Atlántico. El antiguo Molino de Sergolle da nombre a un vino esbelto y cotidiano, equilibrado al tacto y agradable en cada ocasión.

Las operaciones en el viñedo, podas y deshojes se realizan de forma manual. Las uvas perfectamente sanas se vinifican en depósitos de acero a temperatura controlada, para permitir la mejor extracción de aromas y sustancia.

De color rojo rubí con reflejos violáceos, recuerda en nariz a guinda, frambuesa y grosella, con notas de hierbas mediterráneas como la salvia y la ortiga. En boca desprende un toque fresco, es esbelto de cuerpo y con buena estructura.

Los taninos suaves y la persistencia adecuada lo hacen adecuado para platos de carnes rojas y blancas a la parrilla, legumbres y primeros platos de verduras.