Bolgheri Superiore DOC Piastraia 2021 Michele Satta

La Bolgheri Superiore Piastraia de la empresa Michele Satta nació en las famosas colinas toscanas.

Se produce a partir de uvas Cabernet, Merlot, Syrah y Sangiovese, todas vendimiadas y seleccionadas manualmente. La vinificación y maceración se realizan en pequeñas tinas de roble con el tapón sumergido a mano durante unos 20 días. A esto le sigue el paso por barricas nuevas de roble francés donde, tras su mezcla, reposa entre 18 y 24 meses.

Es un vino que se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con un elegante bouquet de frutos rojos y negros maduros, como la mora y el arándano, enriquecido con agradables notas veraniegas de hierba verde y heno. En boca es armonioso, refinado y agradablemente profundo.

Ideal para maridar con primeros platos con elaboradas salsas de carne, marida a la perfección con quesos curados y caza.