Bolgheri Superiore DOC 2020 Donne Fittipaldi

El Bolgheri Superiore de Donne Fittipaldi nace en viñedos ubicados en el municipio de Livorno de Castagneto Carducci, en el corazón del mágico terroir de Bolgheri.

Se elabora con una hábil mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras un suave despalillado, fermentación, con maceración en contacto con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 20 días.

Bolgheri Superiore de Donne Fittipaldi se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con envolventes sensaciones afrutadas, enriquecidas con notas típicas del Cabernet maduro. En boca es complejo y estructurado, con taninos sedosos y aterciopelados que acompañan hacia un final agradablemente largo y persistente.

Ideal en combinación con carnes rojas y quesos curados, es perfecto para acompañar caza y asados.