Detalles del producto
Bolgheri DOC Rosato 2023 Giorgio Meletti Cavallari
Descripción
El Bolgheri Rosato de Giorgio Meletti Cavallari, una empresa fundada en 2002 y ubicada en el sur de la Toscana.
Se compone de uvas Merlot y Syrah, que se prensan suavemente y luego se decantan estáticamente. La fermentación se realiza a temperatura controlada gracias a levaduras seleccionadas. El vino envejece en depósitos de acero durante 4 meses, seguido de 3 meses en botella.
De color rosado, la nariz se expresa con aromas de fresa silvestre, frambuesa y rosa roja. En sorbo es fresco, con buena persistencia.
Marida bien con aperitivos de embutidos y cacciucco.