Detalles del producto
Descripción
El Bell'Aja di San Felice proviene de los suelos limoso-arenosos del municipio Bolgheri de Castagneto Carducci, uno de los terruños más adecuados para la producción de vino tinto.
Es una maravillosa mezcla de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, recolectadas entre finales de agosto y la segunda semana de septiembre. Fermenta y macera en acero durante 18 días, luego se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Rojo violáceo en la copa, revela notas singulares de frutos del bosque en mermelada en nariz, dejando un gracioso dulzor especiado de fondo. En boca es agradable y de gran equilibrio, envuelto en un tanino suave que le da estructura a la bebida.
Se puede disfrutar en compañía de carnes a la brasa y cerdo asado. Pruébalo con un plato de ravioles con salsa de pato.