Bolgheri DOC Aska 2021 Banfi

El Bolgheri Rosso Aska by Banfi nace en viñedos ubicados entre las playas del norte de Maremma y las colinas que rodean Castello Carducci.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12-14 días. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante 10 meses y un período más en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. La nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con notas de grosella, arándanos y mermelada de ciruela, enriquecido con agradables notas especiadas de tabaco y regaliz. En boca es suave, pleno y agradablemente potente, con taninos persuasivos y elegantes y un final persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.