Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Floral
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Primeros platos, Entradas, Pescados
Detalles del producto
nombre completo
Custoza DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena
New
denominación
Custoza
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Cortese, Garganega, Trebbiano
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Mineral
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,73
/
5
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Producto valorado por 47 clientes
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Descripción
Este Bianco di Custoza proviene de los viñedos Trebbiano y Garganega ubicados en el interior del lago de Garda.
La vinificación se realiza con estrujado-despalillado de los racimos y maceración corta a baja temperatura en contacto con los hollejos, seguida de un suave prensado y fermentación a una temperatura entre 14 y 18 ° C.
Amarillo pajizo en copa, se expresa en elegantes y delicadas notas de flores blancas. En boca es suave pero firme, casi salado, con un final agradablemente amargo.
Muy versátil en maridaje comida-vino, se enriquece con recetas a base de huevos y pescado de lago. Pruébelo acompañado con un plato de tortellini Valeggio.
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