Bianca Blanche 4.8 Birra Viola

La violeta blanca blanca

Viola Bianca es una cerveza de estilo Blanche, caracterizada por una fermentación alta sin filtrar y un sabor único resultante del uso de malta de cebada, trigo y espelta.

Cómo se produce la Viola Blanca

La elaboración de Viola Bianca Blanche destaca por el uso de ingredientes italianos como el trigo y la espelta, además de malta de cebada. La adición de lúpulo Saaz de la República Checa y una mezcla de especias, como cilantro y piel de naranja, enriquecen la cerveza con notas delicadamente amargas y aromáticas. La cerveza mantiene una turbidez típica del estilo de elaboración, al no estar filtrada, lo que le da una apariencia y consistencia auténtica.

Vista, nariz, ojos y paladar.

Viola Bianca tiene un color amarillo opalino, típico de las Blanches, que seduce a la vista. En nariz emergen intensos aromas de cilantro y piel de naranja que presagian una rica experiencia gustativa. En boca, la cerveza es refrescante y delicadamente amarga, con un final que se mantiene fiel a sus promesas olfativas, ofreciendo un perfecto equilibrio entre el dulzor de los cereales y el frescor de las especias.

¿Con qué combina Viola Bianca?

Esta cerveza acompaña perfectamente platos ligeros de pescado, sushi y ensaladas veraniegas, completando los sabores con su frescura y delicadeza.