Detalles del producto
Descripción
Este vino tinto Premier Cru de Domaine Jacques Prieur nace en el viñedo de 2,06 hectáreas de la parcela "Les Champs au pied du mont", dentro de la denominación de origen Beaune.
Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, de las cuales el 50% está despalillada. A esto le sigue una fermentación de 20 días a temperatura controlada en tinas de madera abiertas. La crianza se realiza en barricas de roble y tiene una duración de 20 meses.
De color rojo rubí, en nariz se expresa con aromas de rosas y popurrí, frutas negras y especias. En sorbo es fresco, con taninos maduros y excelente persistencia.
Para acompañar carnes rojas a la parrilla.