Beaujolais-Villages AOC 2022 Joseph Drouhin

Beaujolais-Villages de Joseph Drouhin es un vino tinto elaborado en la región de Beaujolais, una región histórico-geográfica de Francia con características únicas. Se elabora exclusivamente con uva Gamay, variedad de uva que encuentra su máxima expresión en esta región, con suelo compuesto principalmente de esquisto y granito rosa y un microclima distintivo.

La uva y los mostos son cuidadosamente seleccionados por productores asociados, siguiendo un estricto protocolo de calidad. La uva se recolecta manualmente y se somete a una corta maceración, entre 6 y 10 días, en racimos enteros. Esta técnica permite extraer el máximo de las características frutales del Gamay. Posteriormente el vino reposa en depósitos por un periodo que oscila entre 6 y 8 meses, manteniendo así su frescura y ligereza.

Presenta un tono frambuesa brillante. En nariz presenta un bouquet fino e intenso con notas de violeta, peonía y almíbar de frutos rojos. En boca es fresco y sedoso, con una larga persistencia que realza sus notas frutales y su frescor.

Este vino tinto es especialmente indicado para acompañar embutidos, platos de carnes blancas o quesos frescos.