Barossa GI Chardonnay The Barossan 2022 Peter Lehmann

Peter Lehmann El Barossan Chardonnay es un vino blanco elaborado 100% con uvas Chardonnay, cultivadas en las subregiones del norte del Valle de Barossa, en el sur de Australia. Estos viñedos se caracterizan por suelos arcillosos de color amarillo, arena limosa y sedimentos aluviales antiguos, que confieren características únicas al coupage final.

La elaboración del vino implica una fermentación y maduración en barricas de roble, que aportan notas especiadas y tostadas al vino. Este proceso permite un perfecto equilibrio entre la fresca acidez y la complejidad del roble, manteniendo intactos los sabores frutales.

Peter Lehmann El Barossan Chardonnay tiene un color amarillo limón brillante con reflejos pajizos. En nariz ofrece pronunciados aromas de melocotón y nectarina, con sutiles notas especiadas y tostadas resultantes de la fermentación y maduración en barrica. En boca, explota con sabores de nectarina blanca y cítricos, con una acidez fresca y persistente equilibrada perfectamente con la complejidad tostada del roble.

Este Chardonnay marida perfectamente con platos de pescado a la parrilla y quesos tiernos.