Barolo Riserva DOCG Ravera 2016 Lo Zoccolaio

El Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio procede de uvas Nebbiolo del municipio de Novello, que garantizan una buena estructura combinada con aromas finos y elegantes.

El secreto de este gran tinto radica en la larga maceración de los hollejos y en la crianza como dicta la tradición, en grandes barricas de roble durante 42 meses, seguido de un nuevo reposo en botella durante 6 meses.

En copa, este gran tinto piamontés tiene un brillo cristalino y un perfume pleno y persistente con notas aromáticas que recuerdan a flores secas, hierbas alpinas y madera. En boca es agradable y fascinante, de gran estructura con taninos maduros y aromas persistentes acompañados de un agradable frescor de bebida.

Acompáñelo con platos de carne a la parrilla y guisados o quesos añejos, o comparta una degustación con los amantes de los grandes vinos tintos.