Barolo DOCG San Giovanni 2019 Gianfranco Alessandria

Barolo San Giovanni es elaborado por la bodega Gianfranco Alessandria, una pequeña empresa familiar de Monforte d'Alba que elabora vino desde hace 2 generaciones.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, que se vinifica en depósitos de acero termocontrolados, con una maceración de 7-8 días. La crianza se realiza en pequeñas barricas de roble francés durante 24 meses.

De color rojo rubí con matices granates, se abre en nariz con aromas de frutos rojos y notas especiadas. En boca es seco y armonioso, con taninos aterciopelados y excelente persistencia.

Marida bien con cordero asado, caza y quesos curados.