Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

denominación

Barolo

añada

2020

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Acero, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Regaliz, Menta, Fruta roja madura, Resina, Especias dulces

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 7 clientes

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Giovanni Sordo

0,75 ℓ

48,10 €

por botella (0,75 ℓ) 64,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios de otras añadas

Robert Parker

2016

90/100

Wine Enthusiast

2016

93/100

AIS

2015

James Suckling

2015

94/100

Wine Spectator

2014

94/100

Veronelli

2013

Jancis Robinson

2013

17/20

Descripción

Barolo Rocche di Castiglione di Sordo nace en viñedos ubicados en el municipio de Castiglione Falletto, en la provincia de Cuneo.

Se elabora con uva pura Nebbiolo, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración de 4-6 semanas en contacto con los hollejos según añada. Posteriormente el vino madura durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia y envejece en acero, durante 4-6 meses, y 6 meses más en botella, antes de su comercialización.

Barolo Rocche di Castiglione di Sordo tiene un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con un bouqet amplio y persistente, con notas de regaliz, menta y fruta roja madura, que dejan espacio en el tiempo a recuerdos de resina y especias dulces. En boca es amplio y bien estructurado, con un perfecto equilibrio entre acidez y taninos.

Excelente con asados, este vino es ideal para acompañar todos los platos de caza.

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