Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo
Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio
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denominación
Barolo
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo 100%
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Heno, Flores rojas, Frutas rojas, Especias dulces
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
0,00 / 5
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Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

0,75 ℓ
121 
por botella  (0,75 ℓ)  161,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata de Mauro Veglio es una excelente expresión de Nebbiolo, cultivado en la prestigiosa zona de La Morra, caracterizada por la presencia de suelos ricos en grava que garantizan un excelente drenaje del agua, con efectos beneficiosos sobre la calidad de las uvas. .

El proceso de elaboración del vino comienza con una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 48 horas, seguida de una fermentación con maceración con hollejos en acero a temperatura controlada durante 20-25 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en pequeñas barricas de roble parcialmente nuevas durante 24 meses.

De color rojo rubí intenso con matices granates, destaca en nariz por su aroma envolvente con notas dominantes de frutos rojos, enriquecido con notas de rosa, heno y especias dulces. En boca, el vino es austero y noble, con una plenitud y sabor que actúan como preámbulo de una gran complejidad.

Este Barolo Riserva es especialmente adecuado para acompañar platos de cordero o caza.

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