Detalles del producto
Descripción
Barolo Perno Riserva de Elio Sandri es un vino tinto piamontés de alta calidad, elaborado con uvas Nebbiolo cultivadas en la pedanía de Perno en Monforte d'Alba.
La elaboración del vino comienza con una vendimia manual, seguida de una fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. El afinamiento se realiza en grandes barricas de roble durante aproximadamente 38 meses, garantizando complejidad y profundidad al vino final.
En boca, Barolo Perno Riserva es potente y estructurado, con aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas. Los taninos son robustos pero bien integrados, dando al vino una elegancia y finura excepcionales.
Perfecto en combinación con caza, quesos azules y carnes guisadas.