Barolo DOCG Lecinquevigne 2020 Damilano

Barolo Lecinquevigne di Damilano es un vino extraordinario y poderoso, nace de 5 parcelas diferentes, de ahí el nombre, en lo que es la variada etapa de Langhe.

Nebbiolo en pureza, después de la cosecha, fermenta a temperatura controlada durante 15 días y envejece durante al menos 24 meses en barricas de madera, seguido de al menos 12 meses en botella.

De color rojo rubí brillante en copa, con reflejos que viran hacia el naranja, se abre a la nariz intensa y característica, con sus aromas a rosa, cuero y tabaco y un toque de violeta y goudron. En boca es amplio y envolvente, en el que predominan las sensaciones de suavidad, con un paso por boca largo y persistente.

Vino de prestigio, es ideal en maridaje con carnes rojas estofadas, así como carnes asadas a la parrilla. Para probar absolutamente con un risotto con salsa de carne.