Barolo DOCG La Serra 2020 Roberto Voerzio

El Barolo La Serra de Roberto Voerzio nace en viñedos ubicados en el municipio de La Morra.

Elaborado exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada entre finales de septiembre y principios de octubre, es el resultado de una fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 24 meses en barrica y barrica grande, 8 meses en acero y 8 meses más en botella.

Se caracteriza por un color granate oscuro. La nariz se abre con intensos matices afrutados de moras y arándanos, enriquecidos por agradables notas especiadas de regaliz, cacao y chocolate. En boca es suave y agradablemente equilibrado, con una larga persistencia.

Perfecto para acompañar primeros platos y carnes rojas, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.