Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo
Barolo DOCG 2019 Castello di Perno
New
denominación
Barolo
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barrica de roble austriaco
formato
0,75 L
aromas
Mermelada de cereza, Fresa salvaje, Frambuesa
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,75 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

0,75 ℓ
Rebaja 11%
32,50 
por botella  (0,75 ℓ)  43,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 37,80 € 
Precio más bajo: 36,60 € 
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Barolo del Castello di Perno es un vino tinto elegante, elaborado 100% con uvas Nebbiolo, cultivadas en las prestigiosas colinas de Monforte d'Alba en Piamonte.

La elaboración del vino comienza con el despalillado de la uva, seguido de una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación es espontánea y se acompaña de una maceración de aproximadamente 30 días a temperatura controlada. Luego, el vino se envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble austriaco, antes de ser embotellado en agosto, para su posterior refinamiento en botella.

A la vista este vino presenta un intenso color rojo granate. En nariz desprende un complejo bouquet de frutos rojos maduros, tabaco y especias. En boca es estructurado y envolvente, con taninos elegantes y bien integrados que acompañan a un final largo y persistente.

Este Barolo es perfecto para acompañar platos de carne estofada o quesos curados.

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