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Gambero Rosso
2014
Dos vasos
nombre completo
Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2019 Tenuta Cucco
New
denominación
Barolo
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo 100%
crianza
Barril
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Regaliz, ciruela, Rosa marchita, Especias
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2019 Tenuta Cucco

0,75 ℓ
31,70 
por botella  (0,75 ℓ)  42,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Floral
Región
Italia, Piamonte
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Intenso color rojo granate, con reflejos anaranjados, nariz frambuesa y grosella roja, notas de laurel, toques de flores rojas. Boca jugoso, sabroso, taninos yodados, final con retorno floral / oficinal.

Este Barolo procede del viñedo Bricco Voghera en el municipio de Serralunga d'Alba.

La uva se vendimia a mano, se prensa y se deja fermentar a una temperatura de 18-26 ° C durante 10 días. Sigue una maceración de 8-10 días, fermentación maloláctica y 24 meses de crianza en barrica. Finalmente, el vino reposa en botella durante un período que varía de 6 a 12 meses dependiendo de la añada.

De color rojo rubí intenso con notas granates, libera aromas de rosa seca, ciruela, regaliz y especias en nariz. Fresco y vivo, está respaldado por una buena estructura y los taninos adecuados.

Se combina tradicionalmente con carnes rojas, caza de plumas y carnes braseadas.

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