Detalles del producto
Descripción
Barolo Pianpolvere Soprano nació en la subzona homónima de Bussia di Monforte d'Alba. El viñedo se maneja en agricultura biodinámica.
Se compone de uvas 100% Nebbiolo, que se vinifican en cemento y posteriormente se envejecen en barricas y en botellas durante al menos 4 años.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz se perciben aromas a arándanos, especias y notas mentoladas. En sorbo es fresco, con taninos muy finos y un final persistente.
Ideal con risotto de trufa.