Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2023 Pico Maccario

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Ragout de carne, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2023 Pico Maccario

denominación

Barbera d'Asti

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa, ciruela

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2023 Pico Maccario

Pico Maccario

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

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premios

Vino.com

2023

95/100

Gambero Rosso

2023

Tres vasos

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2022

Tres vasos

Descripción

Barbera d'Asti Lavignone es producido por Pico Maccario, una empresa fundada en 1997 por los hermanos Pico y Vitaliano Maccario. Produce vinos de las principales denominaciones piamontesas: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo y Barbaresco.

Se compone exclusivamente de uvas de Barbera despalilladas y prensadas suavemente. La vinificación se realiza en depósitos de acero termocontrolados y la maceración con los hollejos dura entre 10 y 12 días. El vino así obtenido envejece en acero durante 9 meses, seguidos de otros 4 meses de crianza en botella.

De color rojo rubí intenso, revela en nariz un bouquet de intensos aromas a frutos rojos como cereza, ciruela y frambuesa. El sorbo es fresco y estructurado, con un final persistente.

El vino va bien con pasta al horno y carne asada y salchichas.

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