Barbera d'Alba DOC Trevigne 2021 Domenico Clerico

Barbera d'Alba Trevigne de Domenico Clerico proviene de tres parcelas diferentes ubicadas en Monforte d'Alba, con orientación oeste, noreste y sur. Estos viñedos confieren al vino un equilibrio perfecto entre suavidad y frescura, realzando las características típicas de Barbera, considerada la reina de las Langhe.

La vinificación implica una cuidadosa cosecha en perfecta madurez de la uva, seguida de una maceración que extrae toda la riqueza y potencial aromático de la uva, manteniendo intacta su frescura natural. La crianza se realiza en roble francés, aportando redondez y completando la estructura del vino.

En nariz se perciben intensos aromas de fruta roja madura, acompañados de una ligera nota especiada. En boca es armonioso y equilibrado, con un buen frescor y una agradable suavidad que persiste en el final.

Ideal para acompañar platos de pasta con ricas salsas, asados o quesos semicurados.