Detalles del producto
Descripción
La Barbera d'Alba La Ginestra de Paolo Conterno nace en viñedos situados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.
Se produce completamente con uvas Barbera, recolectadas a mano. La fermentación se caracteriza por el uso de tanques especiales que optimizan la extracción del color mediante maceración. Posteriormente, el vino madura durante varios meses en barricas de roble.
Esta Barbera presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con agradables notas de cereza y arándano, enriquecidas con toques especiados. En boca se muestra fresca y estructurada, con una acidez vibrante y refrescante.
Perfecta para acompañar embutidos, aperitivos calientes y sopas de legumbres.