Detalles del producto
Descripción
Barbera d'Alba La Ginestra de Paolo Conterno nace en unos viñedos situados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.
Está elaborado íntegramente con uvas de Barberá, vendimiadas a mano. La fermentación se caracteriza por el uso de depósitos particulares que hacen que la extracción de color por maceración sea óptima. Posteriormente, el vino envejece durante unos meses en barricas de roble.
Barbera Ginestra de Paolo Conterno tiene un color rojo rubí profundo. La nariz se abre con agradables toques de cereza y arándano, enriquecidos con notas especiadas. En boca es fresco y estructurado, con una acidez vibrante y refrescante.
Perfecto en combinación con embutidos, aperitivos calientes y sopas de legumbres.