Barbera d'Alba DOC Gallina 2021 La Spinetta

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC Gallina 2021 La Spinetta

denominación

Barbera d'Alba

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Canela, Cereza madura, Pimiento verde

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,83 / 5

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Barbera d'Alba DOC Gallina 2021 La Spinetta

La Spinetta

0,75 ℓ

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33,50 €

por botella (0,75 ℓ) 44,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Barbera d'Alba Gallina es elaborado por La Spinetta, una de las bodegas más interesantes del panorama vitivinícola piamontés. Las uvas proceden de Gallina a Neive, en la provincia de Cuneo.

La uva de Barbera se vinifica en depósitos de acero termocontrolados, con maceración en los hollejos durante 14-15 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, seguida de una crianza de 12 meses en los mismos contenedores.

De color rojo rubí con reflejos violáceos, presenta aromas a cereza madura, pimienta verde y canela. El sorbo es cálido, con acidez domada y un final preciso.

Para combinar con risotto con quesos y cordero al horno.

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