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nombre completo
Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2022 La Spinetta
New
denominación
Barbera d'Asti
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Barbera
crianza
Barril de madera
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Arándano, Grosella negra, Cáscara de naranja
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
14-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
18,50 
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Carne roja, Carne guisada, Carnes blancas a la parrilla
Disponibilidad
En stock
Ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 5 noviembre.

Descripción

Barbera d'Asti Ca di Pian es un tinto con impronta indígena, originario de la provincia de Asti entre el municipio de Castagnole Lanze y Costigliole d'Asti.

Las uvas, Barbera en pureza, proceden de viñedos de 29-34 años, repartidos sobre un suelo predominantemente calcáreo en una superficie total de 23 hectáreas, a 300 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza entre septiembre y octubre, estrictamente a mano. La fermentación alcohólica del mosto en depósitos de acero precede a la fermentación maloláctica en barrica. Refina en barricas de segundo paso por un período de aproximadamente 12 meses. Otros 12 meses de maduración en acero previos al embotellado, realizados sin ningún tipo de filtración. La maduración final de 6 meses en botella completa el proceso de vinificación.

Rojo granate, con buena intensidad cromática. El aroma de esta Barbera es afrutado con notas de arándano, grosella negra y piel de naranja, sobre un fondo de sotobosque y tierra. El sorbo es atraído por la frescura, que prolonga el tono afrutado que caracteriza el sabor. Excelente cuerpo y taninos muy delicados.

Va bien con panceta de cerdo asada

Valoración Media
2,91 / 5
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