Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2021 Giacomo Conterno

La familia Conterno cultiva viñedos en las Langhe desde principios del siglo XX. La bodega está ubicada en Monforte d'Alba y sus etiquetas representan uno de los picos cualitativos más altos, no solo en el Piamonte sino en toda la península.

El vino nace en un terruño excepcional, el Vigna Francia se encuentra en el municipio de Serralunga d'Alba, donde una viña histórica como Barbera se expresa en niveles de calidad excepcionales. Al final de la vendimia manual, los mejores racimos se vinifican con una larga maceración en los hollejos. Antes del embotellado, el vino envejece durante 20 meses en grandes barricas de roble.

Es una Barbera de color rojo oscuro, que sorprende por su estructura y elegancia, con aromas de frutos rojos, moras silvestres, mermelada de frutos rojos y matices especiados. En boca es armonioso, con una rica fruta y un final fresco y persistente.

Para combinar con sabrosos primeros platos y asados.