Detalles del producto
Descripción
La Barbera d'Alba Il Cerreto de Roberto Voerzio toma su nombre de los viñedos de los que procede, situados en los alrededores del municipio de La Morra.
La uva, recolectada manualmente entre mediados y finales de septiembre, se fermenta en acero. El vino envejece en toneles y barrica durante 12 meses, seguido de otros 8 meses de crianza en acero.
Se muestra en la copa con un vestido rojo rubí de gran concentración. En nariz muestra una clara impronta frutal en la que se evidencian las notas de cereza y mora. En boca es fresco y persistente, con un tanino presente pero discreto que refuerza la bebida.
Puede acompañar con mucho gusto carnes guisadas y salsas de carne. Recomendado en combinación con un buen risotto de setas.